Jiří Procházka spôsobil ziskom titulu šampióna poloťažkej váhy na turnaji UFC 275 a porazením Glovera Teixeiru obrovský ošiaľ pre celý svet, domácu scénu a fanúšikov.

Vo Fight Cast One, ktorý moderuje novinár Ondřej Nemec, povedal Jirka, v čom bol Glover Teixeira najnebezpečnejší, ale aj to, že hneď ako prišiel s opaskom do šatne, mal chuť na brokolicovú polievku s krutónmi.

„Dal by som si brokolicovú polievku, ale s veľa krutónmi,“ zacitoval Ondřej Nemec hneď na úvod šampióna, ktorý to vyhlásil po príchode do šatne. „Ešte som brokolicovú polievku nemal, ale skôr som mal dosť chuť na tie krutóny. To sa k tomu hodí, ten krém je dobrý. To mi proste preletelo hlavou a miesto toho, aby som poriadne urobil zápas, tak som myslel na brokolicovú polievku (smiech).“ 

Takto zdôvodnil výnimočné chute po zisku titulu samotný šampión a v ďalšom pokračovaní podcastu priznal, v čom si myslí, že je Glover Teixeira najnebezpečnejším bojovníkom.

V čom je Glover Teixeira najnebezpečnejší?

„Ja som ho skúšal, či viac na ňom prejaviť agresiu alebo dobrú náladu. Sú ľudia, na ktorých proste tieto veci platia. Glover je však fakt taký zápasník, ktorý tým svojim vekom, skúsenosťami a tým ako rastie, nie je ako väčšina zápasníkov.

To, že ho behom kola natriafaš, alebo že ho budeš dva kolá biť a on stratí na psychike. On či už bol hore alebo dole, tak presne ako som hovoril pred zápasom, to je na ňom to najnebezpečnejšie. To, že on furt udržuje ten tlak, tú prácu, to je proste jeho doména. Viem, že na to si musí človek udržovať isté rozpoloženie, také špecifické. Presne toto robil aj on, stále išiel, išiel, išiel, nech sa dialo čokoľvek a hlavne na tej zemi, tam sa nezastavil. To mi tam občas chýbalo.“